Plau am See

Parkhotel Klüschenberg

Klüschenberg 14
D-19395 Plau am See

Tel.: 038735 /4921-0
Fax.: 038735 /4921-2190

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Innovative Ausbildungsprojekte gesucht
- und im Parkhotel Klüschenberg gefunden -

Einem Aufruf des fvw-Magazins für Touristik und Business Travel gefolgt, bewarb sich das Parkhotel Klüschenberg mit seinem mittlerweile weit über die Grenzen des Landkreises Parchim bekannten „Tag des Lehrlings – Klüschenberg Wintertheater“ um den begehrten Willy-Scharnow-Preis. Die Willy-Scharnow-Stiftung zeichnet jährlich touristische Unternehmen für Aus- und Weiterbildungs-Projekte aus. Dabei werden innovative und nachhaltige Konzepte gesucht, die, das ist Voraussetzung, bereits erfolgreich in die Praxis umgesetzt wurden.

Wintertheater 2010/2011

Da passte das jährliche Projekt von Ernst Gotzian und seinem Team „Tag des Lehrlings – Klüschenberg-Wintertheater“ doch genau hinein. Seit 29 Jahren initiiert das Plauer Hotel einen Saisonhöhepunkt „Tag des Lehrlings“ in der Förderung junger Leute hin zu einem der 3 gastgewerblichen Berufe im Restaurantfach, Hotelfach und in der Küche. Und seit 11 Jahren als Marke und Produkt des Lehrlingstages - das „Klüschenberg-Wintertheater“. “Damit soll zum einen ein Nachweis des Ausbildungsstandes erbracht werden, zum anderen aber die Ausbildung der einzelnen Berufsgruppen auf eine komplexere Ebene gehoben werden. Begreifen gastronomischer und betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge, gepaart mit Kreativität, Ehrgeiz, Ausdauer und ein Höchstmaß an Teamwork sollen den jungen Menschen zeigen, was für Leistungen erbringbar sind – qualitativ wie quantitativ.“, erklärt Ernst Gotzian.

Willy Scharnow Stiftung

Der Willy-Scharnow-Preis wird in vier Kategorien vergeben: inhabergeführte Reisebüros und Hotels, Reisebüroketten und -kooperationen, Veranstalter und Hotelketten sowie touristische Vertretungen, touristische Arbeits-gemeinschaften, Veranstalter von Groß-Events mit touristischem Bezug und Public Private Partnership, Lehranstalten und Weiterbildungsinstitute. Mehr als 35 Unternehmen aus ganz Deutschland bewarben sich um diesen begehrten und hochdotierten Preis und erwarteten auf der Siegerehrung im Rahmen der ITB in Berlin am 10. März 2011 gespannt die Verkündung der diesjährigen Preisträger. Am Ende hielt dann – in der Kategorie inhabergeführte Reisebüros und Hotels - das Team vom Parkhotel Klüschenberg den wunderschönen Pokal in Form einer Weltkugel aus Glas in den Händen. Die Freude und der Jubel waren natürlich riesengroß. Bestätigt in ihrer Arbeit durch diese Ehrung und Anerkennung waren sich alle einig und gaben das Versprechen: „Auch in der kommenden Wintersaison 2011/2012 wird es wieder ein spektakuläres, einzigartiges „Klüschenberg-Wintertheater“ geben.“ Der Vorhang für die aktuelle, sehr erfolgreiche Theatersaison schließt sich zunächst an diesem Wochenende. Seien Sie gespannt auf das nächste Stück! Premiere ist im Rahmen des „Tag des Lehrlings 2011“ am 11. & 12.11.2011.

S.Wufka

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