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Jobs

Ein Beruf in unser Branche ist Ihr Traum ...
dann sind Sie bei uns genau richtig.

Zur Zeit suchen/ bieten wir:

Stellenangebote:

• Koch/ Köchin »
• Restaurantfachmann/ frau »

Ausbildungsplätze - Beginn August 2012:

• Koch/ Köchin »
• Hotelfachmann/ frau »
• Restaurantfachmann/ frau »

2011 wurden wir für "Unseren Tag des Lehrlings" mit dem Willy-Scharnow-Preis für touristische Unternehmen für Aus- und Weiterbildungs-Projekte ausgezeichnet.

Koch/ Köchin

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort eine/n Köchin/ Koch/ Jungkoch (m/w) in Vollzeit. Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin, eine eigenverantwortliche Arbeitsweise, Einsatz- und Lernbereitschaft, Begeisterung und Leidenschaft für Ihren Beruf und an der konstruktiven Arbeit im Team. Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln und daran, Menschen zu verwöhnen und zeichnen sich durch Ihre positive Grundeinstellung und einen Qualitäts- und Leistungsanspruch an Ihre Arbeit aus. Gern erwarten wir Ihre Bewerbung per Post oder per E-Mail.

Restaurantfachfrau/ mann

Für unser Restaurant benötigen wir eine weitere Gastgeberpersönlichkeit im Serviceteam!
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie. Ehrgeiz, Engagement, Gastgeberqualitäten und Spaß am aktiven Verkauf zeichnen Sie aus. Ein gepflegtes Äußeres sowie gute Umgangsformen sind für Sie ebenfalls selbstverständlich. Sie sind natürlich, freundlich, zuvorkommend und suchen nach einer Aufgabe, die den Menschen und sein Wohlbefinden in den Mittelpunkt stellt? Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen per Post oder per E-Mail.

Ausbildung zum Koch/ Köchin

Einige Ausbildungsinhalte:
Zu den Aufgaben gehören das Vor- und Zubereiten der Speisen, die vorausgehende Planung, der Einkauf der Zutaten und die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel. Köche/ Köchinnen stellen die Speisekarte zusammen, beraten Gäste und sind darüber hinaus für die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und die Vorschriften der Hygieneverordnung verantwortlich.

Ausbildung zum/ zur Hotelfachmann/ Hotelfachfrau

Einige Ausbildungsinhalte:

• Gäste empfangen, beraten und betreuen
• Gasträume und Hotelzimmer herrichten und kontrollieren
• Speisen und Getränke servieren
• Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
• Hotelkasse führen
• Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
• Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
• Gästekorrespondenz führen

Ausbildung zum/ zur Restaurantfachmann/ Restaurantfachfrau

Einige Ausbildungsinhalte:
Restaurantfachleute empfangen und bedienen Gäste, sie beraten, empfehlen, stellen Speisen und Getränke zusammen, servieren sie und stellen Rechnungen aus. Restaurantfachleute nehmen die Gastgeberrolle des Hauses wahr, sie stellen Speise- und Getränkekarten zusammen und bereiten Veranstaltungen und Festlichkeiten vor und führen diese durch.